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日本農業新聞トピックス

2020-01-15掲載 (東北版)

七草知ってる? ソムリエが紹介 奥州市江刺 愛宕保育園

 奥州市江刺の愛宕保育園は7日、春の七草の勉強会を開き、年中・年長の園児36人が参加した。野菜ソムリエコミュニティいわて県南支部の高橋千鶴子さんを講師に、春の七草に触れ、匂いをかぎながら七草の由来や効能について学んだ。
 同園は毎年、一年の無病息災を願って七草行事を行っている。勉強会の後、園児は七草がゆと五目煮豆、三色おひたしなどの正月料理を味わった。鈴木春太君は「おいしかった。春の七草についていっぱい知ることができた」と話した。

七草がゆを味わう園児(岩手県奥州市江刺で)


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